Lo mejor para lograr bajar de peso es hacer de su casa un lugar seguro, por lo que es necesario llenar su alacena, refrigerador y demás rincones con alimentos saludables, bajos en grasa y en azúcar, y además que sean rápidos y fáciles de preparar.
Por ejemplo un plato con una pequeña porción de cereal y leche light podría ser una merienda saludable.

Sabias que el exceso de sal provoca retención de líquidos, por lo que tu cuerpo gana peso y volumen corporal.

Además que demasiada sal obliga a nuestro corazón, hígado y riñones a trabajar mucho más, provocando el daño a estos órganos.

Otro punto que debemos tener en cuenta es que si bien la sal ayuda a condimentar nuestros alimentos, las comidas saladas provocan que el platillo pierda su sabor original. Por lo que es preferible sustituir parte de la sal por hierbas aromáticas y especias.

Un consejo para reducir el consumo de sal, es retirar el salero de la mesa.

Todo mundo desea mantener su metabolismo funcionando a buen ritmo, pero a medida que envejecemos, nuestro metabolismo se desacelera naturalmente. Sin embargo existen algunos consejos, tips  y recomendaciones prácticas para contrarrestar los efectos que la edad tiene en el metabolismo y cómo continuar quemando calorías.

Antes que nada debemos tener conocimiento de lo que es la tasa metabólica basal. Este término de tasa metabólica basal se refiere a la cantidad de calorías necesarias para mantener todos los procesos corporales incluyendo los latidos del corazón, la respiración, función renal, la digestión, el pensamiento, etc.  Cada cuerpo quema cierto número de calorías sólo para mantenerse vivo.

Algunos factores que influyen en esa tasa metabólica basal son el sexo, la altura, peso y edad.
Con respecto a estos factores se sabe que un hombre tiene mayor tasa metabólica basal que una mujer; también una persona que es más alta tiene una tasa metabólica basal más elevada que aquella que es más bajita. Incluso, contrario a la creencia popular una persona que tiene un peso más elevado tiene una tasa metabólica basal más alta que las personas delgadas.
Y con respecto a la edad una persona joven tiene una tasa metabólica basal más alta que una persona de mayor edad. Es por eso que a mayor edad más se dificulta la perdida de peso.

Algo importante que necesitamos saber es que sólo existen dos factores que pueden aumentar los requerimientos de calorías y por lo tanto nos permite comer más y mantener nuestro peso, o comer la misma cantidad y bajar de peso: la actividad física y los estimulantes artificiales.

Como ya lo habíamos mencionado anteriormente sabemos que nuestro metabolismo se desacelera a medida que envejecemos. Así que si eres mayor, tienes que trabajar más para impulsar tu metabolismo. En definitiva tendrás que aumentar tu actividad física.

Puedes incrementar el número de veces que hagas la actividad o bien, aumentar el periodo de tiempo en el que se realiza la actividad física. Por ejemplo, puedes hacer ejercicio tres veces al día durante 15 minutos cada sesión, o bien, realizar una sesión de 45 minutos. El chiste es que hagas más ejercicio de que habitualmente estés acostumbrado.

Otra recomendación para acelerar nuestro metabolismo es comer un refrigerio que contenga de 11 a 20 gramos de carbohidratos antes de realizar ejercicio en la mañana para avisarla al cuerpo que nos encontramos despiertos y proveerlo de energía para el entrenamiento.  De no ser así el cuerpo continuara liberando glucógeno. En términos sencillos si no le avisamos al cuerpo que estamos despiertos y lo alimentamos, tomará la energía que requiera  de nuestras reservas que especialmente se encuentran en el músculo. Y el músculo nos ayuda a consumir más calorías, que es lo que necesitamos para perder peso.

Otra recomendación para aumentar la tasa metabólica basal es consumir varias comidas pequeñas durante el día en ves de dos o tres grandes. Prueba comiendo de 11 a 20 gramos de carbohidratos antes del ejercicio en la mañana, después tú desayudo, más tarde el almuerzo, luego la comida, sigue con la merienda, y por ultimo la cena. Recuerda que la cantidad que comías en tres comidas lo debes distribuir balanceadamente en pequeñas porciones durante el día.

tra idea es que considere la posibilidad de beber una bebida con cafeína por la mañana y en la tarde. La cafeína actúa como estimulante. Sin embargo, esta acción recuerde consultarla con su médico de cabecera.

Tomar un suplemento multivitamínico seguro te dará las vitaminas y minerales que te permitan procesar correctamente los alimentos.

Y por ultimo recuerda aumentar la ingesta de líquidos a un mínimo de dos litros de agua pura al día.

Antes que nada para poder definir si la margarina o la mantequilla es la que nos conviene consumir para cuidar de nuestra salud y figura tenemos que saber que es cada una de ellas.

La mantequilla es la grasa de la leche, la cual pasa por un proceso de pasteurización, centrifugación y sedimentación en frío.

Mientras que la margarina está elaborada con aceites vegetales que se encuentran en estado líquido a temperatura ambiente. Dichos aceites se someten a un proceso industrial de endurecimiento para adquirir su consistencia sólida y untable. Dicho proceso se le llama hidrogenación.
En tal proceso se le inyecta hidrógeno a los aceites para solidificarlos. Lo cual resulta peligroso para el organismo porque convierte el aceite vegetal insaturado y sin colesterol en grasas saturadas o “trans”. Lo cual deriva en el mismo efecto negativo de las grasas animales de la mantequilla, elevando el colesterol malo y disminuyendo el colesterol bueno de la sangre, y ocasionando efectos nocivos en el metabolismo, enfermedades cardiovasculares, obesidad y algunos cánceres.

Otras diferencias es que la mantequilla contiene vitaminas, proteínas y minerales; mientras que la margarina puede contener vitaminas sólo si le son añadidas.
En el sabor la mantequilla tiene un sabor y color natural; mientras que la margarina imita el sabor de la anterior mediante aditivos artificiales y colorantes.
Algo importante a tener en cuenta es que la mantequilla por ser de origen animal contiene un 80% de grasas saturadas, lo cual provoca que el colesterol se acumule en las arterias. Mientras que la margarina al fabricarse con grasas vegetales insaturadas tiene menor riesgo de causar daños al corazón.

En conclusión ni la margarina ni la mantequilla son buenas para la salud y no importa tanto si las consumes, lo que sí afecta es la cantidad y en caso de que tu elección sea mantener buena salud, niveles de colesterol aceptables y una figura esbelta, no hay más remedio que excluir ambas grasas de tu alimentación.

Habiendo dicho lo anterior si aun prefieres seguir consumiendo estos productos existen en el mercado margarinas menos dañinas las cuales casi no contienen grasas “trans” porque se fabrican con aceites de canola y palma, los cuales se encuentran sólidos en su estado natural, por lo cual ya no requieren del proceso de hidrogenación para lograr una consistencia sólida.
También busca las margarinas que contengan fitosteroles que es una sustancia vegetal que reduce el nivel de colesterol en la sangre y que además la Asociación Americana del Corazón las recomienda.
También opta por margarinas suave (blanda) o líquida ya que seguro tiene menos grasa hidrogenada que la margarina sólida.

Una razón más para mantenerte en tu peso optimo es que según estudios publicados en el American Journal of Gastroenterology  aumentar cinco kilos de peso en un año eleva el riesgo de desarrollar reflujo.
Por lo que si padeces de obesidad y tienes problemas de ardor en vez de recurrir a fármacos para tratar el reflujo trata de perder peso para aliviar el problema.

Sabías que se ha demostrado que consumir un puñado de nueces junto con comidas ricas en grasas saturadas reduce el daño en las arterias.
La razón de esto es que la arginina componente que se encuentra en las nueces ayuda a preservar la flexibilidad y elasticidad en las arterias que se ven afectadas en las personas con niveles altos de colesterol.
Por lo que no olvides incluir en tus alimentos un puñado diario de nueces. Con mayor razón si tienes antecedes familiares de hipercolesterolemia, o bien si tus niveles de colesterol están altos. Recuerda que las nueces te ayudarán a amortiguar los riesgos que tu organismo puede sufrir por una dieta rica en grasas.

Si eres de las personas que hacen ejercicio constantemente, sigues una dieta baja en grasa, o mejor aún has probado con las dietas que les fusionan a los demás y aún así no puedes bajar de peso o peor aún no logras adelgazar ni un gramo. Es probable que el origen de tu sobrepeso sea una causa c.
Es por eso que actualmente muchos laboratorios de genética ofrecen test sanguíneos que te ayudaran a descubrir si tu problema es causado por la herencia genética. Una vez con estos resultados podrás acudir con el endocrinólogo para personalizar un régimen que se adecue a tus características, lo que podrá significar la solución a esos kilos de más.

Para esos días de fiesta te recomiendo un delicioso coctel bajo en calorías. Solo recuerda tomar con moderación.

2 oz de vodka
1 oz licor de saúco
½ oz de jugo de lima fresca
Agua mineral
Hojitas de menta al gusto

Increíble pero cierto, un nuevo método de reducción de grasa no quirúrgico. Cuantas veces no has soñado con deshacerte de la molesta grasa en tu vientre. Ahora es posible con Zeltiq. Este método funciona con controles de precisión que dirigen una terapia fría en la zona a tratar.
La piel a tratar se succiona entre dos placas de enfriamiento que llevan a la grasa un poco por debajo del punto de congelación. La energía fría que se aplica a la grasa hace que esta desaparezca. A pesar de que este método se conoce como criolipolisis, en realidad no se “congela” la grasa o los tejidos circundantes. Más bien, se cristalizan los lípidos de las células grasas causando un lento colapso de las células al morir.
El procedimiento es biológicamente selectivo, ya que solo ataca las células de grasa y sólo las que se encuentran en la capa superficial de grasa de la piel. Entonces el cuerpo va eliminando las células muertas en el trascurso de dos a tres meses, es por eso que el resultado es gradual.

Esto no es un liposucción por lo que los resultados son medible pero modestos.  Este procedimiento es ideal para personas que tengan una llantita o michelines que se nieguen a ir y que no estén dispuestas a someterse a una cirugía. Además ayuda con problemas de celulitis. Este procedimiento no es para personas con problemas de obesidad.

Después de este procedimiento lo único que se presenta es un enrojecimiento por alrededor de dos horas, quizás una marca de succión, y un poco de dolor abdominal. Pero no hay por que guardar reposo y cuidados especiales y la intervención dura tan solo una hora.
Este procedimiento tiene aprobación por la FDA para uso en cirugía dermatológica, pero hasta el momento el uso de Zeltiq para la reducción de grasa no es aprobado. Sin embargo pruebas recientes comprueban que los resultados son de larga duración y además se demostró que no existe ningún aumento en los lípidos o el colesterol en la sangre.
En comparación con otros procedimientos que “derriten la grasa” y de los cuales se tiene miedo de su empleo por temor a que el cuerpo no pueda procesar la gran cantidad de grasa introducida al sistema linfático de un solo golpe. Zeltiq es un método seguro ya que toma varias semanas para que la grasa sea expulsada del cuerpo por medio de la orina.

Estudios recientes revelan las cualidades de los cítricos. Estos contienen un flavonoide  llamado naringenina que ejerce una influencia poderosa y múltiple sobre las funciones del cuerpo.
En primer lugar, la naringenina impide que el hígado almacene la grasa consumida durante la comida y estimula la quema de la misma. Brindanso así unos niveles bajos de triglicéridos y colesterol y promoviendo de esta manera un proceso más natural en el metabolismo. Lo que hace de este flavonoide un agente efectivo para la perdida de peso que actúa de una forma natural sin tener que estar vigilando el consumo de alimentos y controlando el apetito.
Así mismo la naringenina impide el desarrollo de la diabetes tipo 2 mediante la estabilización de la cantidad de glucosa en el cuerpo. Además se descubrió que es un potente antioxidante.
El flovonoide que contienen los cítricos en especial la toronja, es capaz de reducir la posibilidad de desarrollar enfermedades cardiovasculares, especialmente en casos de diabetes.
En general los investigadores afirman que produce una buena influencia sobre los. procesos metabólicos del cuerpo.