Después del plato de entrada evita comer a la luz de las velas, ya que cuando la luz es tenue, la gente tiende a comer demás.

Otro consejo es cambiar los centros de mesa de flores por unos de manzanas verdes, plátanos, o mentas. Ya que estudios realizados the Smell & Taste Treatment and Research Foundation en Chicago han demostrado que personas con problemas de obesidad y sobrepeso que percibieron uno de estos olores antes de cada comida, perdieron un promedio de 60 libras en seis meses.

Por otro lado sabias que el color azul es supresor natural del apetito. Un estudio demostró que los asistentes a una cena de gala en un salón azul comieron un 33% menos que los que comieron en un salón de color amarillo y rojo. Esto se explica ya que las luces azules hacen que los alimentos parezcan menos atractivos, mientras que los colores cálidos, sobre todo el amarillo, tienen el efecto contrario.

Todos estos consejos te ayudaran a perder peso más rápido. Buena Suerte

Lo primero que debes hacer es marcar una meta, si no tienes la completa seguridad de cuantos kilos necesitas subir o si tu condición de salud así lo requiere, sería bueno que lo hablaras con un doctor, de preferencia un nutriólogo.

He aquí una lista de las formas básicas para ganar peso añadiendo calorías a tu ingesta diaria.

Come con mayor frecuencia: come 5 o 6 comidas pequeñas en vez de 2 o 3 muy pesadas.

Come alimentos ricos en nutrientes: como parte de un estilo de vida saludable, tu dieta debe incluir panes de grano entero, pastas, cereales, frutas, vegetales, lácteos bajos en grasa, carne magra, nueces y semillas.

Cuida lo que bebes: No te inundes en bebidas de dieta, café, té o cualquier bebida que contienen pocas calorías y un pobre valor nutricional. En vez de eso, bebe malteadas y licuados de frutas frescas preparadas con leche baja en grasa, que son más saludables, al igual que los jugos y néctares de frutas que además puedes mezclar con semillas de linaza o cualquier otra semilla de tu preferencia. Te recomendamos tomar un vaso de cualquier líquido 30 minutos antes y 30 minutos después de cada comida, y no cuando estés comiendo para evitar llenarte solo con el líquido y descuidar la comida.

Añade botanas con alto contenido calórico, pero cuidando que esas calorías no sean calorías huecas, las papas fritas, los nachos y toda la línea de comida chatarra que encuentras en cualquier tienda en efecto, tienen muchas calorías, pero son calorías sin ningún valor nutrimental, en vez de eso, una opción más saludable para añadir calorías extra a tu dieta son toda la variedad de nueces y frutos secos, crema de cacahuate, quesos y aguacates.

También sería bueno que llevaras un refrigerio a tu recamara antes de dormir, como por ejemplo un sándwich de mantequilla de maní con mermelada o un sándwich de aguacate, rodajas de vegetales, jamón y queso.

Mezclar en bueno: añade queso, crema o leche bajos en grasa a tus guisados, sopas, omeletes y huevos revueltos. Para los caldos y sopas puedes agregar trocitos de pollo.
No dejes de ser dulce: puedes comer dulces, solo cuida que los productos que ingieras además de azúcar contengan nutrientes, por ejemplo pastelillos de fibra, yogurt, pastel de frutas o barras de granola.

Tampoco es recomendable que dejes de hacer ejercicio solo para no quemar calorías pensando que así engordaras un poco, lo mejor es que realices menos ejercicio cardiovascular y mas ejercicio de resistencia o fuerza, que te ayudara a desarrollar masa muscular que también aumentara tu peso, y además te hará sentir más hambre, por lo que después de una sesión de ejercicio tal vez quieras ingerir más calorías de las que ingieres normalmente.

Ha habido algunas controversias en función de los posibles beneficios de los ácidos Omega 6. Algunos investigadores alegan que estos ácidos se metabolizan en el cuerpo de tal forma que pueden causar que el revestimiento graso de las arterias crezca y estreche el paso natural de la sangre al corazón, lo que ocasiona enfermedades coronarias.
Sin embargo, la “American Heart Association” (AHA) ha dicho que estas aseveraciones son  incorrectas. La AHA recomienda que del total de las calorías que se ingieren por día, entre el 5 y el 10% sean de ácidos grasos Omega 6.

La mayoría de las personas ya esta incluyendo este ácido esencial en su dieta, pues muchos productos presentes en la mayoría de las dietas del mundo contienen altos niveles de omega 6.
Si te preocupa no estar ingiriendo la cantidad suficiente de este tipo de ácido graso, puedes consultar a un nutriólogo que te oriente sobre cuales alimentos son la mejor fuente de Omega 6.

Los expertos de la salud de diferentes Institutos de  Medicina alrededor del mundo sugieren consumir en forma de grasa al menos el 20% y máximo 35% del total de calorías de la ingesta diaria.

Cada gramo de grasa tiene 9 calorías, así es que si tu estas llevando un régimen de 1,800 calorías por día, no debes tomar más de 70 gramos de grasa al día.

La formula funciona así:
35% de 1,800 calorías = 630 calorías, entre 9 (calorías por gramo de grasa) = 70 gramos.

Las etiquetas también enlistan el número de calorías y especifican las calorías de grasa por porción. Si una etiqueta dice 250 calorías  de las cuales 110 son calorías de grasa, esto significa que casi la mitad de las calorías de dicho alimento son de grasa, lo cual no es necesariamente una razón para evitar ese alimento, por ejemplo, 55% de las calorías de un trozo de queso descremado son calorías de grasa, pero una onza (aproximadamente 30 grs) tiene solo 4 gramos de grasa y 72 calorías, por lo que es una opción sana para cualquiera.

Los porcentajes que puedes leer en las etiquetas están diseñados para hacer una comparación entre el alimento en cuestión y los valores nutrimentales diarios recomendados, un estándar que ha sido marcado internacionalmente en función a una dieta de 2000 calorías.

Así que por ejemplo, si la etiqueta marca un 18% de grasa, esto significa  que una porción de ese alimento te proporcionará el 18% de lo que según el estándar de la dieta de 2000 calorías. Si tu dieta es de más o menos de 2000 calorías, pero aún así este porcentaje puede darte una idea más clara de lo que estas comiendo para tener más control sobre tu dieta.

Que el chocolate sea bueno para la salud suena como a un sueño hecho realidad, como algo demasiado bueno para ser verdad, o como una invención de alguien que quiere hacernos subir de peso, pero no es así.

Aunque el chocolate aun no se ha ganado el nombramiento de alimento saludable su reputación en el mundo de la comida sana sigue en aumento.

El ingrediente principal del chocolate es la cocoa, un producto que aparentemente reduce los riesgos de sufrir un ataque al corazón, además los flavonoides contenidos en los granos de cocoa tienen comprobados efectos antioxidantes, lo que reduce los daños que pudieran provocar algunas enfermedades del corazón. Los flavonoides también ayudan a reducir la presión arterial y mejorar la función vascular.

Ahora, todo depende también del tipo de chocolate que prefieras. El chocolate oscuro contiene más de estos flavonoides que el chocolate con leche.
¿Alguna advertencia? Si. La evidencia de que el consumo de chocolate con alto contenido en flavonoides realmente es benéfico para la salud proviene de estudios hechos con un control muy poco riguroso, sin el debido seguimiento y bajo condiciones de dudosa calidad científica, por lo que para asegurar que el chocolate es mas benéfico de lo que pensábamos para el corazón o para la salud en general, debemos esperar a que mas científicos corroboren este dato con investigaciones serias.

Por lo pronto, si quieres agregas un poco de chocolate a tu dieta, hazlo con moderación pues mientras la cocoa pura es un producto natural y con muchas propiedades saludables, los chocolates comerciales  están preparados con ingredientes no tan saludables además de la cocoa, por ejemplo grasa vegetal, azúcar o galletas que podrían incrementar tu ingesta de calorías haciéndote ganar peso, lo que contribuye a elevar el riesgo de desarrollar hipertensión arterial, problemas del corazón, problemas en el hígado o diabetes.

Lo mejor es comer con moderación un poco de chocolate oscuro con un contenido mínimo de cocoa del 65%. ¿Cuánto es un poco? Limítate a no más de 85 gramos por día, que es la cantidad que los estudios han probado que es benéfica. Esta pequeña cantidad de chocolate puede llegar a contener arriba de 450 calorías, las cuales debes compensar con otros alimentos o haciendo ejercicio extra para que no se acumulen en forma de grasa.

* Crema Batida. 52 calorías
* Una cucharada de azúcar regular. 49 calorías
* Café con leche regular. 20 calorías
* Café con leche descremada. 5 calorías

Así que si estas a dieta o cuidando tu peso, lee cuidadosamente las etiquetas de los frascos de café que compras para saber si no viene ya adicionado con azúcar u otro tipo de saborizante que podría estropear tu esfuerzo.

Cuando vas al café con tus amigas es muy fácil dejarte llevar por el momento y beber calorías de mas, especialmente de calorías huecas como el azúcar, por lo que te recomendamos que antes de ordenar, o incluso por internet antes de asistir a una cafetería te informes de las características y valores nutrimentales de lo que generalmente tomas y comes en una ida al café.

Algunas bebidas pueden llegar a ser casi un postre por el número de calorías que contienen. La indulgencia es buena, pero solo ocasionalmente. Pero recuerda que cuando se habla de perder peso cada caloría cuenta, no solo las que te comes, sino también las que te bebes.

Hay muchos alimentos ricos en nutrientes, incluyendo las frutas, las verduras, los huevos, la carne, las nueces y cereales. Para mejorar tu metabolismo necesitas estar seguro de que estas ingiriendo la cantidad diaria recomendada de vitaminas y minerales. Esto mantendrá tu metabolismo basal en un nivel óptimo y además es el primer paso para un estilo de vida saludable.

El consumo de comidas condimentadas y picantes pueden aumentar temporalmente tu metabolismo basal. Esto es, la cantidad de calorías que quemas en reposo.

En un lenguaje más claro, las comidas picantes o con mucho condimento incrementan por un corto periodo de tiempo después de su consumo, tu temperatura corporal, lo que significa que durante ese tiempo, aunque no hagas ningún esfuerzo, quemarás más calorías pues tu cuerpo estará buscando regular su temperatura.

Sin embargo las especias son algo que no debe tomarse a la ligera, sobre todo el picante, pues además de este efecto de elevar la temperatura, tienen otros efectos secundarios que no son nada deseables, como las agruras, la acidez, la indigestión e incluso la diarrea, y en casos más extremos úlceras estomacales, gastritis o colitis, así que un poco de sabor sin excederse estará bien.

La mayoría de las personas llevan dietas ricas en grasas y carbohidratos, pero dejan de lado una parte muy importante, las proteínas.

Las proteínas son un importante macro nutriente que sirve para ayudar al cuerpo crear nuevas células y reparar las que lo necesiten

Por otro lado las proteínas tienen un efecto termogénico mayor al de los carbohidratos y las grasas, algunas investigaciones incluso sugieren que el 25% del as calorías contenidas en las proteínas son quemadas durante su digestión.

Es por esto que te debes asegurarte de ingerir proteínas en cantidad suficiente para maximizar tu metabolismo, y como en todo, cuidar de no excederte pues podrías hacer trabajar de mas tus riñones o tu hígado.