Las dietas no son el camino a seguir cuando se trata de perder peso. Eso es debido a que crean patrones de alimentación temporales, y por tanto, los resultados son temporales. La mayoría de las personas que hacen dieta recuperar el peso perdido cuando regresan a sus antiguos hábitos de alimentación.
Así que es más probable que logres exitosamente la pérdida de peso si cambias tus hábitos viejos por unos nuevos y saludables.
Aquí te paso algunas maneras de obtener un peso saludable permanentemente (dentro de lo posible, y con un pequeño rango de variación).

1.   Ejercicio. La actividad física regular quema calorías y construye el músculo. Lo cual te ayudara a verte bien, sentirte bien y mantener el peso. Opta por actividades como pasear al pero, ir en bicicleta, patinar, etc. Hacer cosas que aumenten el nivel diario de actividad puede hacer la diferencia. Si quieres quemar aún más calorías, aumenta la intensidad de tu entrenamiento y añade poco a poco ejercicios de fuerza para construir músculo. Cuanto más músculo tengas, más calorías quemaras, incluso cuando no haces ejercicio.

2.    Reduce el tiempo frente a la pantalla. Una de las razones por las cuales se hace menos ejercicio hoy en día se debe al aumento de tiempo que se pasa frente a la pantalla: ya sea televisión, computadora o jugando alguna clase de videojuego. Así que limita el tiempo de recreo frente a la pantalla a menos de 2 horas por día.

3.    Ten cuidado con las porciones de alimentos y bebidas. Si con el tiempo tus porciones de alimentos son más grandes de lo que solían ser, estas comiendo calorías demás que están contribuyendo a la obesidad. Otro factor clave en el aumento de peso es que las personas consumen en mayor medida bebidas azucaradas, como refrescos, jugos, y bebidas deportivas, que solo provocan aumento de peso. Así que elige porciones más pequeñas, opta por las bebidas sin azúcar o light. Y sería fabuloso dejarlas de tomar y tomar agua natural. Si esto no es posible, aún así recuerda que el consumo de agua 100% natural debe estar alrededor de los 2 l. diarios.

4.    Come porciones de verduras y frutas durante el día. Las frutas y verduras son mucho más ricas en vitaminas y minerales, y en especial las verduras son ricas en fibra, lo que significa que te harán sentir saciedad, y será menos probable que vayas a comer en exceso alimentos calóricos como papitas, galletas y antojitos.

5.    No te saltes el desayuno. Las personas que no desayunan suelen sentiré tan hambrientos que comen algo más tarde y si lo que comen no es tan saludable obtienen más calorías de las que tendrían si hicieran el desayuno correctamente. Además un desayuno equilibrado y saludable te brindará la energía para hacer más actividades en el día y dará la primera señal a tu metabolismo de que empiece a trabajar.

Las malas condiciones económicas, no sólo dan como resultado que los niveles de estrés se encuentren por las nubes, sino que también obligan a las personas a reducir costos, y a menudo, el presupuesto que se destina a la alimentación es el primero en sufrir.
Unas de las primeras cosas que las personas reducen, son los costos de alimentación y como las frutas frescas, verduras y alimentos proteínicos bajos en grasa son un poco más caros, son los primeros productos en ser remplazados por productos más económicos como granos, almidones, pastas, etc.

Una economía pobre crea adictos a los carbohidratos

El estrés y una dieta alta en carbohidratos crean un ciclo vicioso que  lleva al aumento de peso. Según especialistas, se ha demostrado que, el estrés causa una caída en los niveles de azúcar en la sangre, lo que provoca un hambre constante y el deseo de “carbohidratos baratos”.
Se ha demostrado que cuando aumentan los niveles de hidratos de carbono, también se produce la serotonina en el cerebro, la cual ayuda de disminuir el estrés. Por desgracia, este ciclo de niveles  altos de carbohidratos siempre conduce al aumento de peso.
Recuerda que los carbohidratos solo te ayudarán a “lidiar” con el estrés en el corto plazo, son embargo te llevarán a un aumento de peso, y el riesgo de padecer alguna enfermedad crónica como diabetes tipo 2 o enfermedades cardiacas.

Consigue una vida más saludable y baja de peso con algunos sencillos consejos:

1.    Un plan alimenticio equilibrado. Una dieta o régimen alimenticio balanceado es aquella que no restringe ninguno de los tres macronutrientes: proteínas, carbohidratos y grasas. Recuerda que por más difícil que este la situación económica no debes dejar de consumir frutas y verduras. Opta por todos los productos que son de temporada, estos productos son más económicos.
2.    Lleva un diario de alimentación.
Las personas que llevan un diario de alimentación por lo general se mantienen alejadas de la tentación, ya que si caen esto quedará registrado en las anotaciones y te motivará a rencontrar el camino.
3.    Recuerda que no existe la perfección, por lo que si tienes dos comidas no tan saludables a la semana, no te sientas tan mal, siempre y cuando vuelvas a comer sano el resto de la semana.
4.    Comer con regularidad mantendrá el nivel adecuado de azúcar en su sangre y mantendrá los antojitos alejados
5.    Llene su refrigerador y alacena solo con alimentos saludables.
6.    Práctica yoga o meditación para relajarte y no sentir la necesidad de comer carbohidratos en exceso.

Este alerta y evite a toda costa la comida chatarra.

Que la comida sea fresca, a pesar de que sea “saludable” se tienen que evitar los alimentos adicionados o procesados (congelados).

Que tus 5 comidas sean a tiempo y con las proporciones correctas.

Lo mejor para lograr bajar de peso es hacer de su casa un lugar seguro, por lo que es necesario llenar su alacena, refrigerador y demás rincones con alimentos saludables, bajos en grasa y en azúcar, y además que sean rápidos y fáciles de preparar.
Por ejemplo un plato con una pequeña porción de cereal y leche light podría ser una merienda saludable.

Es sin duda una tentación ver una maquina expendedora cuando buscas un rápido y pequeño antojo para calmar el hambre, ya que la mayoría de estas máquinas solo ofrecen comida chatarra con alto contenido calórico.

El desafío es encontrar bocadillos que no sólo llenen tu deseo de algo para comer, sino que sean bajos en calorías y nutritivos. Por lo que se requiere un poco de planificación para evitar todos los productos chatarra de las máquinas expendedoras.
Una motivación para cambiar los alimentos malos por buenos es que además de la reducción de calorías y por consiguiente de peso tendrás más energía y te sentirás mucho mejor.
En seguida te doy una pequeña lista de bocadillos fáciles y de menos de 50 calorías cada uno.

1.  1 ½ taza de palomitas de maíz saladas, sin mantequilla o light. Mantenga siempre una porción para evitar tentaciones (46 calorías).

2. Una rebanadita de pastel de arroz con una cucharadita de mermelada sin azúcar (49 calorías)

3. 3 ½ oz. de puré de manzana sin azúcar con canela. Un poderoso antioxidante (49 calorías)

4. Una paleta de hielo sin azúcar o light (35 calorías)

5. 8 oz. de sopa de miso, puedes encontrar presentaciones individuales que solo requieren que añadas agua y las metas al microondas (36 calorías)

6. 1 oz. de salmón ahumado sobre un galleta de trigo (48 calorías)

7. ½ taza de zanahoria con una cucharada de aderezo “ranch” bajo en grasa u otro aderezo de tu elección también bajo en grasa (45 calorías)

8. Una taza de piña fresca (45 calorías)

9. Un chicle bajo en azúcar o light (5 o 10 calorías)

10. 10 cerezas naturales (42 calorías)

11. Una manzana pequeña con una cucharada de salsa de caramelo baja en grasa (49 calorías)

12. Y no todos los bocadillos o antojos tienen que ser tan saludables así que te puedes dar el gusto de comer una galleta Oreo por 50 calorías.

Sabías que se ha demostrado que consumir un puñado de nueces junto con comidas ricas en grasas saturadas reduce el daño en las arterias.
La razón de esto es que la arginina componente que se encuentra en las nueces ayuda a preservar la flexibilidad y elasticidad en las arterias que se ven afectadas en las personas con niveles altos de colesterol.
Por lo que no olvides incluir en tus alimentos un puñado diario de nueces. Con mayor razón si tienes antecedes familiares de hipercolesterolemia, o bien si tus niveles de colesterol están altos. Recuerda que las nueces te ayudarán a amortiguar los riesgos que tu organismo puede sufrir por una dieta rica en grasas.

Coma despacio y con calma. Recuerde que el estómago tarda alrededor de 20 minutos en mandar al cerebro la señal de saciedad. Es por eso que si usted come despacio su cerebro alcanzará a decirle en buen tiempo que no necesita más alimento. De otra forma si come desesperadamente y muy rápido esa señal será enviada cuando ya haya comido demás.
Para hacerle más ameno este procedimiento de comer más despacio se recomienda intercalar alimentos con platica, así no estará pensando en cuanto tiempo tengo que dar el siguiente bocado.  No olvide tampoco masticar bien los alimentos, así le ayudará a su metabolismo a procesar más rápidamente y sin tanto esfuerzo la comida.

Cuando eres niño se te dijo que te acabaras todo lo que te servían, así que no es de extrañarse que te conviertas en adulto y te sientas obligado a terminarte todo lo que te ponen enfrente. Romper con ese hábito puede ser casi imposible, pero  te diré como ayudarte a perder peso.

Cambiar de platos, cubiertos, e incluso centros de mesa, te permitirá dejar limpio tu plato, sin dejar limpio tu guardarropa a causa de esos kilos que sigues y sigues subiendo. Te explico por que…

Comer en platos de 6 pulgadas de diámetro puede que te haga sentir como Alicia en El País de Las Maravillas, pero un estudio demostró, que las personas que comieron hamburguesas en platos más chicos, creyeron estar comiendo un promedio de 18%  más que en realidad. Y las personas que comieron en platos más grandes (12 pulgadas de diámetro) no tuvieron esa ilusión.

Por lo que la investigación demuestra que cuanto más grande es el plato, más le pondrás en él. Así es que lo mejor es sacar los platos más pequeños, o bien usar una simple taza de té para servirte helado en vez de usar un tazón. Recuerda que entre más grande sea el recipiente mayor serán las calorías consumidas.

También estudios demuestran que en relación a los vasos, los adultos vierten aproximadamente 19% más de líquido en vasos bajos que en vasos altos. Esto se explica a que nuestra mente tiende a centrarse más en la altura de un objeto que en su ancho. Por lo que creemos que a la hora de usar un vaso bajo, no esta tan completo.

Otros estudios han demostrado que las personas que utilizan cucharas de tres onzas para servir la comida comen en promedio 15% más que aquellas que tan solo emplean dos cucharadas con cucharas de 1 onza.

También se ha demostrado científicamente, que la gente come un 56% más cuando se sirve de recipientes de galón, que los que se sirven de recipientes de medio galón. Por otro lado se recomienda que cambie sus recipientes de cristal a unos que sean de cerámica; ya que se revelo que las mujeres que utilizan contenedores transparentes comían en promedio un 71% más de aquellas que sus contenedores no se podían ver el contenido.