La yerba mate es una planta tropical cuyas ramas y hojas pueden ser sumergidas en agua caliente para preparar una bebida similar al té, el nombre común que se le da a esta infusión es “mate”. La yerba mate, que contiene cafeína, es una bebida popular en algunas zonas de América del Sur. En los Estados Unidos, la yerba mate está disponible en tiendas de alimentos  naturistas o puede ser ordenada vía internet. Los defensores de la yerba mate aseguran que puede aliviar la fatiga, ayudar con la pérdida de peso, aliviar la depresión y dolores de cabeza, entre otras enfermedades.

El uso ocasional de la yerba mate, no plantea riesgos para los adultos, por lo que no supone una preocupación mayor que el uso de otras infusiones naturistas. Como siempre, lo mejor es consultar con su médico antes de usar cualquier producto herbal.

Los investigadores solían decir que las bebidas cafeinadas tenían un efecto diurético sobre el cuerpo. Esto significa que después de tomar una bebida cafeinada se incrementaría el número de veces que vas al baño a orinar, lo que aumenta el riesgo de deshidratación por perdida de líquidos. Sin embargo investigaciones más recientes muestran que esto no es del todo cierto y que la cafeína solo llega a tener efecto diurético importante si se consume en grandes cantidades. El límite se marca entre 500 miligramos  por día, que son unas 4 tazas regulares de café, o bien, para saber cuánta cafeína estas tomando gracias al consumo de  refrescos puedes revisar la etiqueta de los refrescos de cola.

De cualquier manera, las bebidas cafeinadas pueden ponerte nervioso, ansioso o alterar tus patrones de sueño. Incluso si la cafeína no tuviera estos efectos, la mejor opción que tienes para mantenerte bien hidratado es el agua, ya que cualquier otra sustancia hará que tus riñones trabajen más que con agua simple que es libre de calorías, libre de cafeína, realmente barata y la puedes encontrar en todos lados.

LA VERDAD SOBRE EL REFRESCO DE DIETA.

Consumir una cantidad razonable de refrescos de dieta al día puede no ser muy nocivo para tu salud, si hablamos de una o dos latas al día no hay mayor problema. Los endulzantes artificiales bajos en calorías que contienen la mayoría de estos refrescos son seguros para casi cualquier persona, y a pesar de los rumores, no hay ningún estudio serio que confirme que pueden provocar cáncer. Algunas compañías incluso han sacado al mercado refrescos de dieta adicionados con vitaminas y minerales.

Aun así, los refrescos de dieta no son ni por asomo la panacea para bajar de peso y mucho menos se han ganado el estatus de bebida saludable. Sin embargo sigue siendo mejor consumir refrescos de dieta que sus versiones regulares, pues por lo menos con las versiones light o de dieta se consumen menos calorías. Los estudios aun no se ponen de acuerdo en cuanto a la cantidad de refresco que se puede ingerir diariamente, mientras algunos dice que pueden ser dos latas otros indican que solo una, sugiriendo que consumir más de lo establecido, sin importar que sea de refresco regular o de dieta, puede generar problemas de salud al incrementar el riesgo de sufrir de obesidad y otros problemas relacionados como la diabetes tipo 2.

Existen en el Mercado muchas opciones de bebidas más saludables. Comienza tu día con un vaso de tamaño pequeño de jugo de fruta 100% natural. Para el desayuno y la cena puedes tomar un vaso de leche descremada y durante el día el agua es lo mejor para mantenerte hidratado.

Si quieres más variedad para la comida puedes tratar con jugos de frutas, limonada o naranjada.

Deja los refrescos de dieta solo para ocasiones especiales.

¿Qué es la Taurina? ¿Es segura?

La taurina es un aminoácido que promueve el desarrollo neurológico y ayuda a regular el nivel de agua y sales minerales en la sangre. También se cree que tiene propiedades antioxidantes.

La Taurina se encuentra naturalmente en la carne, el pescado y la leche materna, y se puede encontrar fácilmente en una gran variedad de productos como suplementos alimenticios y bebidas energéticas. Algunos estudios sugieren que los suplementos alimenticios con taurina pueden llegar a mejorar el rendimiento físico de los atletas, y otros explican que la taurina combinada con cafeína puede ayudar a mejorar el desempeño mental, aunque en la actualidad existe una gran controversia en torno a ello.

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Sí, pero todo depende del tipo de café que quieras beber.  Una taza de tamaño regular de café simple contiene solo 2 calorías y nada de grasa. Pero si tú le agregas azúcar, algún jarabe de sabor, crema batida o cualquier otro topping, las calorías irán en aumento.
Aquí está un claro ejemplo de cómo puedes estar ingiriendo muchas calorías no deseadas en una taza de café:

* Crema Batida. 52 calorías
* Una cucharada de azúcar regular. 49 calorías
* Café con leche regular. 20 calorías
* Café con leche descremada. 5 calorías

Así que si estas a dieta o cuidando tu peso, lee cuidadosamente las etiquetas de los frascos de café que compras para saber si no viene ya adicionado con azúcar u otro tipo de saborizante que podría estropear tu esfuerzo.

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Como el alcohol, la cafeína tiene un efecto deshidratante que puede reducir tu metabolismo basal. Beber un par de tazas de café al día probablemente no marque ninguna diferencia, pero si tomas mas de estas dos tazas y aún más si tu única fuente de fluidos es el café de la oficina o bebidas cafeinadas como tés o refrescos, puedes estar teniendo efectos nocivos en tu metabolismo y en tus riñones sin darte cuenta.

Para esos días de fiesta te recomiendo un delicioso coctel bajo en calorías. Solo recuerda tomar con moderación.

2 oz de vodka
1 oz licor de saúco
½ oz de jugo de lima fresca
Agua mineral
Hojitas de menta al gusto