Lo primero que debes hacer es marcar una meta, si no tienes la completa seguridad de cuantos kilos necesitas subir o si tu condición de salud así lo requiere, sería bueno que lo hablaras con un doctor, de preferencia un nutriólogo.

He aquí una lista de las formas básicas para ganar peso añadiendo calorías a tu ingesta diaria.

Come con mayor frecuencia: come 5 o 6 comidas pequeñas en vez de 2 o 3 muy pesadas.

Come alimentos ricos en nutrientes: como parte de un estilo de vida saludable, tu dieta debe incluir panes de grano entero, pastas, cereales, frutas, vegetales, lácteos bajos en grasa, carne magra, nueces y semillas.

Cuida lo que bebes: No te inundes en bebidas de dieta, café, té o cualquier bebida que contienen pocas calorías y un pobre valor nutricional. En vez de eso, bebe malteadas y licuados de frutas frescas preparadas con leche baja en grasa, que son más saludables, al igual que los jugos y néctares de frutas que además puedes mezclar con semillas de linaza o cualquier otra semilla de tu preferencia. Te recomendamos tomar un vaso de cualquier líquido 30 minutos antes y 30 minutos después de cada comida, y no cuando estés comiendo para evitar llenarte solo con el líquido y descuidar la comida.

Añade botanas con alto contenido calórico, pero cuidando que esas calorías no sean calorías huecas, las papas fritas, los nachos y toda la línea de comida chatarra que encuentras en cualquier tienda en efecto, tienen muchas calorías, pero son calorías sin ningún valor nutrimental, en vez de eso, una opción más saludable para añadir calorías extra a tu dieta son toda la variedad de nueces y frutos secos, crema de cacahuate, quesos y aguacates.

También sería bueno que llevaras un refrigerio a tu recamara antes de dormir, como por ejemplo un sándwich de mantequilla de maní con mermelada o un sándwich de aguacate, rodajas de vegetales, jamón y queso.

Mezclar en bueno: añade queso, crema o leche bajos en grasa a tus guisados, sopas, omeletes y huevos revueltos. Para los caldos y sopas puedes agregar trocitos de pollo.
No dejes de ser dulce: puedes comer dulces, solo cuida que los productos que ingieras además de azúcar contengan nutrientes, por ejemplo pastelillos de fibra, yogurt, pastel de frutas o barras de granola.

Tampoco es recomendable que dejes de hacer ejercicio solo para no quemar calorías pensando que así engordaras un poco, lo mejor es que realices menos ejercicio cardiovascular y mas ejercicio de resistencia o fuerza, que te ayudara a desarrollar masa muscular que también aumentara tu peso, y además te hará sentir más hambre, por lo que después de una sesión de ejercicio tal vez quieras ingerir más calorías de las que ingieres normalmente.

La taurina es un aminoácido que promueve el desarrollo neurológico y ayuda a regular el nivel de agua y sales minerales en la sangre. También se cree que tiene propiedades antioxidantes.

La Taurina se encuentra naturalmente en la carne, el pescado y la leche materna, y se puede encontrar fácilmente en una gran variedad de productos como suplementos alimenticios y bebidas energéticas. Algunos estudios sugieren que los suplementos alimenticios con taurina pueden llegar a mejorar el rendimiento físico de los atletas, y otros explican que la taurina combinada con cafeína puede ayudar a mejorar el desempeño mental, aunque en la actualidad existe una gran controversia en torno a ello.

Los expertos consideran saludable el consumo de hasta 3,000 miligramos de taurina al día ya sea en suplementos alimenticios o en bebidas energéticas teniendo cuidado de vigilar el consumo de sodio con estas últimas. Cualquier exceso de taurina es excretado por los riñones, pero el sodio en grandes cantidades puede acarrear problemas. Sin embargo, otro grupo de expertos recomienda tener cuidado y moderación con la ingesta de la taurina, pues se conoce poco sobre los efectos que puede tener a largo plazo su consumo elevado y continuo.

También es importante recordar que además del sodio, los suplementos o bebidas con taurina pueden contener altos niveles de otros ingredientes como la cafeína o el azúcar que pueden incrementar la presión sanguínea, elevar el nivel de glucosa en la sangre, interrumpir los ciclos de sueño o causar dificultad para dormir, además de que promueve un estado de ánimo nervioso e irritable y ni hablar de las calorías extra que podrían agregar a tu dieta.

Como en todo, lo mejor es no abusar, si requieres energía extra puedes obtenerla de numerosos alimentos mas saludables.

Tu metabolismo siempre se verá afectado por cualquier aumento o disminución en tu actividad física. Practicar ejercicio cardiovascular regularmente puede ayudarte en más de una forma. Primero, estarás quemando calorías adicionales mientras haces ejercicio y segundo, tu metabolismo se acelera un poco durante las horas siguientes a la sesión de ejercicio, por lo que estarás quemando más calorías incluso cuando ya estés en reposo.

Una caminata, un paseo en bicicleta, salir a nadar o cualquier otro ejercicio cardiovascular de tu agrado, practicado regularmente varias veces por semana puede ser suficiente para quemar esas calorías de mas que ingeriste comiendo esa rebanada extra de pastel de chocolate o esas fresas con crema.

Las dietas no son el camino a seguir cuando se trata de perder peso. Eso es debido a que crean patrones de alimentación temporales, y por tanto, los resultados son temporales. La mayoría de las personas que hacen dieta recuperar el peso perdido cuando regresan a sus antiguos hábitos de alimentación.
Así que es más probable que logres exitosamente la pérdida de peso si cambias tus hábitos viejos por unos nuevos y saludables.
Aquí te paso algunas maneras de obtener un peso saludable permanentemente (dentro de lo posible, y con un pequeño rango de variación).

1.   Ejercicio. La actividad física regular quema calorías y construye el músculo. Lo cual te ayudara a verte bien, sentirte bien y mantener el peso. Opta por actividades como pasear al pero, ir en bicicleta, patinar, etc. Hacer cosas que aumenten el nivel diario de actividad puede hacer la diferencia. Si quieres quemar aún más calorías, aumenta la intensidad de tu entrenamiento y añade poco a poco ejercicios de fuerza para construir músculo. Cuanto más músculo tengas, más calorías quemaras, incluso cuando no haces ejercicio.

2.    Reduce el tiempo frente a la pantalla. Una de las razones por las cuales se hace menos ejercicio hoy en día se debe al aumento de tiempo que se pasa frente a la pantalla: ya sea televisión, computadora o jugando alguna clase de videojuego. Así que limita el tiempo de recreo frente a la pantalla a menos de 2 horas por día.

3.    Ten cuidado con las porciones de alimentos y bebidas. Si con el tiempo tus porciones de alimentos son más grandes de lo que solían ser, estas comiendo calorías demás que están contribuyendo a la obesidad. Otro factor clave en el aumento de peso es que las personas consumen en mayor medida bebidas azucaradas, como refrescos, jugos, y bebidas deportivas, que solo provocan aumento de peso. Así que elige porciones más pequeñas, opta por las bebidas sin azúcar o light. Y sería fabuloso dejarlas de tomar y tomar agua natural. Si esto no es posible, aún así recuerda que el consumo de agua 100% natural debe estar alrededor de los 2 l. diarios.

4.    Come porciones de verduras y frutas durante el día. Las frutas y verduras son mucho más ricas en vitaminas y minerales, y en especial las verduras son ricas en fibra, lo que significa que te harán sentir saciedad, y será menos probable que vayas a comer en exceso alimentos calóricos como papitas, galletas y antojitos.

5.    No te saltes el desayuno. Las personas que no desayunan suelen sentiré tan hambrientos que comen algo más tarde y si lo que comen no es tan saludable obtienen más calorías de las que tendrían si hicieran el desayuno correctamente. Además un desayuno equilibrado y saludable te brindará la energía para hacer más actividades en el día y dará la primera señal a tu metabolismo de que empiece a trabajar.

Una economía pobre crea adictos a los carbohidratos

El estrés y una dieta alta en carbohidratos crean un ciclo vicioso que  lleva al aumento de peso. Según especialistas, se ha demostrado que, el estrés causa una caída en los niveles de azúcar en la sangre, lo que provoca un hambre constante y el deseo de “carbohidratos baratos”.
Se ha demostrado que cuando aumentan los niveles de hidratos de carbono, también se produce la serotonina en el cerebro, la cual ayuda de disminuir el estrés. Por desgracia, este ciclo de niveles  altos de carbohidratos siempre conduce al aumento de peso.
Recuerda que los carbohidratos solo te ayudarán a “lidiar” con el estrés en el corto plazo, son embargo te llevarán a un aumento de peso, y el riesgo de padecer alguna enfermedad crónica como diabetes tipo 2 o enfermedades cardiacas.

Consigue una vida más saludable y baja de peso con algunos sencillos consejos:

1.    Un plan alimenticio equilibrado. Una dieta o régimen alimenticio balanceado es aquella que no restringe ninguno de los tres macronutrientes: proteínas, carbohidratos y grasas. Recuerda que por más difícil que este la situación económica no debes dejar de consumir frutas y verduras. Opta por todos los productos que son de temporada, estos productos son más económicos.
2.    Lleva un diario de alimentación.
Las personas que llevan un diario de alimentación por lo general se mantienen alejadas de la tentación, ya que si caen esto quedará registrado en las anotaciones y te motivará a rencontrar el camino.
3.    Recuerda que no existe la perfección, por lo que si tienes dos comidas no tan saludables a la semana, no te sientas tan mal, siempre y cuando vuelvas a comer sano el resto de la semana.
4.    Comer con regularidad mantendrá el nivel adecuado de azúcar en su sangre y mantendrá los antojitos alejados
5.    Llene su refrigerador y alacena solo con alimentos saludables.
6.    Práctica yoga o meditación para relajarte y no sentir la necesidad de comer carbohidratos en exceso.

Como era de esperarse, la cintura de las personas ha aumentado a la par que las televisiones sacan modelos nuevos con pantallas más grandes. Esas horas que pasas viendo los reality shows, comedias, series y telenovelas podrían ser utilizadas haciendo actividad física que mejoren tu salud y te ayuden a perder peso rápido.
Una simple caminata es un componente clave, sin embargo un programa completo de ejercicios debe incluir actividad aeróbica, entrenamiento de resistencia y estiramientos.
Considera unirte a un club deportivo, gimnasio o bien contratar a un entrenador profesional. Recuerda buscar actividades que disfrutes haciendo para que lo hagas como parte de tu vida diaria, y no que, lo hagas más por obligación y, vayas a durar muy poco en el camino de una vida más saludable.

Saltar la cuerda es una magnifica idea para mantenernos en forma sin la necesidad de salir al aire libre, solo basta con comprar una cuerda, despejar el área para evitar tirar cualquier cosa y practicar los saltos una y otra vez. Saltar la cuerda es un ejercicio cardio de mucho provecho y además que es divertido quemaras alrededor de 1000 calorías con una sesión de una hora.

También el yoga es un ejercicio de interior que no solo es bueno para el cuerpo si no también para la mente. Solo requieres de un video instructivo, un tapete de yoga, un espacio. Y si quieres complementar más los ejercicios quizá requieras una banda de estiramiento y una pelota de yoga.

Otro ejercicio cardio que puedes practicar dentro de casa es el subir y bajar escaleras, si es que vives en una casa de dos pisos. Incluso cuando no realices esta actividad como un ejercicio opta por las escaleras en tu trabajo, cuando vayas de paseo al centro comercial, y cada vez que se presente la oportunidad.

Otra idea para mantenerte en forma son los recientes juegos sacados al mercado. Por que quien dijo que los juegos son solo para niños. Prueba con las consolas de Nintendo y Sony, Wii Fit y Xbox Kinect, respectivamente. Sin necesidad de salir al aire libre, ni de ir al gym para estar en forma.

Actividad termogénica sin ejercicio suena como un extraño proceso metabólico en el cuerpo, pero su significado en realidad es muy simple y se refiere a la actividad espontánea. Cada vez que te pones de pie para moverte estas involucrando la actividad espontánea y también estas quemando calorías. En general no se ha prestado mucha atención a la actividad espontanea, hasta hace poco que se percato que la falta de actividad contribuye a nuestros problemas de peso. Ahora, los investigadores saben que el simple movimiento es una de las claves para perder peso.

Las personas están tan centradas en el ejercicio estructurado ya sea con peso o simplemente ejercicio cardio que se olvidan que la actividad general puede ayudar a perder peso.

Un estudio realizado con 20 personas adictas a la televisión determino cómo los diferentes niveles de actividad contribuyen con los diferentes niveles de peso.

En el estudio participo un grupo de voluntarios (5 hombres y 5 mujeres) con un índice de masa corporal (IMC) promedio de 23 mientras que los otros participantes (5 hombres y 5 mujeres) tenían un IMC de 33 (ligeramente obesos). Los resultados que la investigación arrojo fueron muy interesantes.

El grupo obeso permanecía sentado 164 minutos más cada día que el grupo delgado.

Las personas delgadas se encontraban de pie 153 minutos más que las personas obesas.

El grupo de personas delgadas quemaron un promedio de 300 calorías adicionales cada día lo que resulta en un alrededor de 15 kilos por año.

Y aunque ninguno de los grupos hizo ningún ejercicio estructurado, el grupo delgado quemaron más calorías con sólo moverse más en sus actividades diarias. Lo cual demuestra que no es necesario sudar como locos y que además que los consejos que se han escuchado muchas veces  como subir las escales en vez de tomar el ascensor, o bien estacionarte dos o tres cuadras más retirado del lugar al que te diriges o toda clase de recomendaciones de este tipo en realidad si hacen la diferencia y contribuyen para perder peso, aunque más lentamente que el ejercicio estructurado.

Hemos escuchado que el entrenamiento físico debe ser una actividad no negociable, como cepillarse los dientes. Para incluir la actividad física a la rutina diaria, hay quienes prefieren levantarse a las 5:00 am y correr 5 kilómetros, otros prefieren ejercitarse después de las 5:00 pm, mientras que el resto de nosotros cambiamos repentinamente el horario de entrenamiento. Pero la gran pregunta es: ¿realmente importa en qué momento del día nos ejercitamos?
¿Qué es mejor: entrenar por la mañana o por la tarde?

Los resultados a estas preguntas son sorprendentes, ya que un estudio realizado sugiere que el ejercicio tiene mayores beneficios por las mañanas para aquellos que tienen empleos estresantes.
Por otro lado se encontró que el entrenamiento por la tarde mejora significativamente la calidad del sueño por la noche.
Por dichas razones no se ha llegado a una conclusión del mejor horario para entrenar. Sin embargo continúa leyendo los siguientes consejos para conseguir el horario perfecto de entrenamiento para ti y de acuerdo a tu objetivo.
No te sientas culpable si no eres capaz o no te sientes dispuesto a levantarte más temprano para hacer ejercicio. Sin embargo si tú deseo y objetivo es perder grasa corporal, lo mejor es entrenar por la mañana con el estómago vacío. Lo mejor para este caso es hacer cardio.
En cambio si lo que quieres es tonificar y realizar entrenamiento de fuerza como levantamiento de pesas, se recomienda realizar la actividad en la tarde o noche.

Encuentra tu hora de oro
Experimenta entrenándote a diferentes horas del día para saber que es lo que mejor te funciona. Una vez que hayas encontrado esa hora de oro estarás más emocionado de trabajar y lograr mejores resultados. Encuentra la hora en que tu nivel de energía se encuentra más alto y explótalo al máximo.

Mezcla tus entrenamientos
Independientemente de la hora que prefieras hacer ejercicio, mantén una rutina variada de ejercicios, esto te ayudará a mantenerte motivado para ejercitarte. Prueba alternando días de ejercicio cardiovascular y otros días entrenamientos de fuerza.
Ejercítate diariamente, no importa a la hora que lo hagas. Lo que importa es triunfar día a día en el camino para perder peso y hacer ejercicio.

Caminar produce un “efecto de lavado”, ya que cuando tu vas entrando en calor comienzas a sudar, lo cual ayuda a eliminar las impurezas acumuladas en la superficie de la epidermis. Recuerda que después de la caminata nada mejor que una ducha para deshacerte de los desechos eliminados.

Otro beneficio de andar diariamente es mayor claridad y funcionalidad mental; ya que llega más sangre y oxígeno al cerebro. También ponerse en movimiento supone mayor actividad cerebral.

Un beneficio más de caminar es que las venas, arterias y capilares adquieren mayor flexibilidad y se tornan más anchos, favoreciendo que la sangre fluya mejor para llevar nutrientes a todo el cuerpo.

Caminar te ayudará a mejorar tu postura, beneficiando la zona lumbar-dorsal y reforzando la musculatura vertebral.

También al caminar se produce un efecto de autor-regularización hormonal, lo cual te ayudará si padeces problemas metabólicos. Además se ha demostrado que la caminata vigorosa ayuda a mejorar casos de depresión o ansiedad.

Por ultimo tu corazón se fortalece ayudando a disminuir su trabajo y esfuerzo.